Name: Nachos de Fin de Soirée
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g de poulet, haché; ½ t de lentilles en conserve, égouttées et rincées; 1 ½ c. à thé de cumin; 40 croustilles de maïs; 20 tomates cerises coupées en deux; 2 piments jalapenos; ½ t de mangue surgelée; ½ t d’ananas surgelé; 200 g de yogourt grec nature Oikos 0 % m.g.; 1 c. à thé de sauce sriracha; ½ avocat, tranché; Coriandre fraîche, ciselée (facultatif)

Recette par: Oikos - Nachos de Fin de Soirée
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Nachos

150 g de poulet, haché
½ t de lentilles en conserve, égouttées et rincées
1 ½ c. à thé de cumin
40 croustilles de maïs
20 tomates cerises coupées en deux
2 piments jalapenos
½ t de mangue surgelée
½ t d’ananas surgelé

Garniture

200 g de yogourt grec nature Oikos 0 % m.g.
1 c. à thé de sauce sriracha
½ avocat, tranché
Coriandre fraîche, ciselée (facultatif)

Instructions:

Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir le poulet haché, les lentilles et le cumin.
Recouvrir une plaque de papier parchemin et y déposer les croustilles de maïs. Garnir du reste des ingrédients et mettre au four pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le yogourt et la sriracha.
Lorsque les nachos sont prêts, déposer des tranches d’avocat sur le dessus et parsemer de coriandre fraîche. Servir immédiatement avec le yogourt épicé.

À vous maintenant!

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