Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 

Recette de:
Porc Barbecue au Four ou à la Mijoteuse

Porc Barbecue au Four ou à la MijoteuseAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Porc Barbecue au Four ou à la Mijoteuse

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 pièces de porc côtelettes de porc (ou 1 kg – 2,2 lbs de viande de porc)
  • Huile végétale et beurre
  • 1 oignon moyen, haché

Sauce:  (doubler les quantités pour la version mijoteuse)

  • 2 c. à table de cassonade
  • 2 c. à table de vinaigre
  • ¼ tasse de jus de citron
  • ¾ tasse de ketchup du commerce
  • 2 c. à table de sauce Worcestershire
  • ½ c. à thé de moutarde en poudre
  • ½ c. à thé de poudre de chili
  • ½ c. à thé de poudre d’oignon
  • 1 c. à thé d’ail émincé
  • ½ c. à thé de sauce épicée (type Sriracha ou Tabasco)
  • 1 tasse d’eau
  • Sel & poivre


InstructionsInstructions:

Préchauffer le four à 350℉

  • Dans une cocotte allant au four, faire brunir les côtelettes dans un peu d’huile végétale et de beurre sur la cuisinière pour sceller la viande. Saler et poivrer. Mettre de côté.
  • Dans la même cocotte, faire tomber les oignons dans le restant d’huile.
  • Mélanger tous les autres ingrédients pour former une sauce.
  • Combiner les oignons, la viande et la sauce et enfourner.
  • Laisser cuire de 45 minutes à une heure, jusqu’à ce que la viande soit tendre et se défasse à la fourchette.

Version pour la mijoteuse
IMPORTANT: Il faut doubler la quantité de sauce

  • Mélanger tous les ingrédients pour former une sauce barbecue.
  • Bien enrober la viande de porc de poivre et de sel.
  • Au fond de la mijoteuse, déposer des rondelles d’oignons crues. Ajouter la viande et la sauce.
  • Laisser cuire à basse température pendant 6 heures (pour la viande sans os) et 7 heures (pour la viande avec os)

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (4481)

ou par ingrédient:

Condiments Épices Huile Légumes Sauces Sucre Viande Vinaigre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Source: Recette de base - Porc Barbecue au Four ou à la Mijoteuse
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer