Connectez-vous Facebook
Vous n'avez pas encore de Compte?
Recette par: Les Plats Cuisines de Esther B - Porc Effiloché avec Sauce Barbecue (mijoteuse)
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Porc Effiloché avec Sauce Barbecue (mijoteuse)
2020-07-31 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/porc-effiloche3.gif PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 rôti d’épaule de porc de 2,5 à 3 livres (1 à 1.5 kg) (moi, 1 filet de porc)
- 2 c. à soupe d’huile de canola
- 3 oignons moyens, coupés en dés
- 5 gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe de poudre de chili
- ½ tasse (125 ml) de ketchup
- ½ tasse (125 ml) de sauce chili
- ¼ tasse (45 gr) de cassonade
- ½ tasse (125 ml) de rhum
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé (cc) de fumée liquide
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions:
- Assaisonner l’épaule de porc (ou le filet de porc) avec le sel et le poivre.
- Chauffer une grande casserole à feu moyen à élevé. Ajouter l’huile de canola et dorer attentivement le porc de tous les côtés.
- Placer le porc dans la mijoteuse.
- Pour préparer la sauce, ajouter les oignons et l’ail à la casserole à sauter et sauter jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les ingrédients restants avec le rhum en dernier. Verser la sauce sur l’épaule de porc (ou le filet) et couvrir la mijoteuse puis cuire à feu doux pendant environ 8 heures (moi, un peu moins) jusqu’à ce que le porc soit tendre.
- Retirer attentivement le porc de la sauce et laisser refroidir légèrement. Ensuite, déchiqueter à l’aide de deux fourchettes pour séparer la viande.
- Écumer le gras à la surface de la sauce puis retourner la viande déchiquetée dans la mijoteuse et cuire à feu doux pour 30 minutes additionnelles.
- Servir le porc effiloché avec des petits pains et les condiments souhaités.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Épices Huile Légumes Sauces Sucre Viande
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: estherb48.blogspot
Les Plats Cuisines de Esther B - Porc Effiloché avec Sauce Barbecue (mijoteuse) ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par estherb48.blogspot »
Les Plats Cuisines de Esther B - Porc Effiloché avec Sauce Barbecue (mijoteuse) ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par estherb48.blogspot »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.