POPCORN AU CARAMEL ET BACON

Name: POPCORN AU CARAMEL ET BACON
Prep time: 15 min
Yield: 4 portions et +
Ingredients: 1,25 l de maïs soufflé; 250 ml de cassonade; 75 ml de sirop de maïs; 125 ml de beurre; 5 ml de bicarbonate de soude; 5 tranches de bacon entièrement cuit Lafleur

Recette par: Lafleur

PRÉPARATION
15

CUISSON
4 à 10

TOTAL
19 à 25

RENDEMENT
4 portions et +

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1,25 l de maïs soufflé
250 ml de cassonade
75 ml de sirop de maïs
125 ml de beurre
5 ml de bicarbonate de soude
5 tranches de bacon entièrement cuit Lafleur

Instructions

Dans un poêlon, faire fondre à feu moyen la cassonade et le sirop de maïs.
Quand le sirop et le sucre commencent à bouillir, ajouter le beurre et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Ajouter le bicarbonate de soude et bien remuer.
Déposer le maïs soufflé dans un bol et y verser le caramel; bien mélanger à l’aide d’une spatule.
Verser le maïs au caramel sur une plaque à biscuits garnie de papier parchemin et cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant cinq minutes ou jusqu’à ce que le caramel commence à colorer.
Retirer du four et laisser reposer environ 10 minutes.
Séparer le maïs soufflé avec les mains et le déposer dans un brand bol de service.
Réchauffer le bacon entièrement cuit Lafleur au four à micro-ondes environ cinq secondes par tranche et l’émietter.
Saupoudrer le maïs de miettes de bacon.
Mélanger et servir.

À vous maintenant!

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