Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Détails de la recette
BAGUETTE AU BRIE DE PORTNEUF FONDANT AUX FRAISES ET CARAMEL BALSAMIQUE
2015-06-09 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/BAGUETTE-AU-BRIE-DE-PORTNEUF-FONDANT-AUX-FRAISES-ET-CARAMEL-BALSAMIQUE1.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 160 G (5 ½ OZ) DE FROMAGE BRIE DE PORTNEUF
- 400 G (14 OZ) DE FRAISES ÉQUEUTÉES ET COUPÉES EN MORCEAUX
- 125 ML (1/4 TASSE) DE VINAIGRE BALSAMIQUE
- 30 ML (2 C. À SOUPE) DE SUCRE
- 2 PETITES BAGUETTES DE PAIN COUPÉES EN 2 SUR LE LONG
- SEL ET POIVRE DU MOULIN, AU GOÛT
Instructions:
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F), la grille au centre.
- Verser le vinaigre balsamique et le sucre dans une casserole, puis cuire à feu moyen de 10 à 15 minutes. Réduire le liquide de moitié jusqu’à ce qu’il atteigne une consistance sirupeuse. Réserver à température pièce.
- Couper des tranches de fromage d’environ 3 mm (1/8 po) d’épaisseur, puis les disposer sur les baguettes tranchées en deux. Cuire au four environ 2 minutes.
- Dresser l’assiette en déposant les baguettes au Brie de Portneuf au centre de l’assiette. Garnir de fraises et napper de caramel balsamique. Saler et poivrer, et… bon appétit!
Notes
- Recette originale de Martin Girouard, restaurant l’Évasion Grill Resto Bar
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Épices Fromage Fruits Pain Sucre Vinaigre
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Fromage d'ici - BAGUETTE AU BRIE DE PORTNEUF FONDANT AUX FRAISES ET CARAMEL BALSAMIQUE ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Fromages d'ici »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.