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Recette par: 750g - Pommes de Terre en Robe des Champs au Fromage
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Pommes de Terre en Robe des Champs au Fromage
2014-09-17 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/pommes-de-terre-en-robe-des-champs-au-fromage.jpg PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
5 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 5 pommes de terre lavées (choisir des pommes de terre allongées)
- 3 portion de fromage la vache qui rit
- Persil, 1 c à s d’échalotes hachée
- Sel et poivre du moulin
- 2 c à s de lait ou de crème fraîche
- Une poignée de fromage râpe (gruyère)
Instructions:
- Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée. Au bout de 20mn les retirer à l’aide d’une écumoire et laisser refroidir. Couper les en longueur.
- Évider délicatement les pommes de terre avec une petite cuillère, pour ne pas les casser.
- Écraser la chaire de pommes de terre à la fourchette, mélanger avec le fromage frais, le persil, l’échalote, le sel, le poivre et 2c à soupe de lait ou de crème fraîche.
- Remplir les pommes de terre avec cette farce et parsemer de fromage râpé.
- Faire cuire au four à 2OO°C pendant 15mn…Déguster sans attendre, tiède.
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