Pommes de Terre Nouvelles au Beurre et aux Fines Herbes

Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre, ramolli
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de vin blanc
  • 1 c. à soupe (15 ml) d’aneth, de romarin, de sauge ou de thym frais, haché
  • 6 pommes de terre nouvelles rouges ou pommes de terre blanches moyennes, environ 5 oz (150 g) chacune
  • 6 feuilles de laurier fraîches, coupées en deux
  • 6 tiges de thym, d’aneth, de sauge ou de romarin frais

InstructionsInstructions:

  • Battre ensemble le beurre, l’ail, la moutarde, le vinaigre et le thym. Saler et poivrer au goût. Réserver.
  • Couper chaque pomme de terre en tranches minces (1/4 po / 6 mm), mais éviter de couper complètement; séparer les tranches légèrement et insérer deux morceaux de feuilles de laurier dans chacune.
  • Déposer chaque pomme de terre au centre d’un carré de papier d’aluminium épais de 12 po (30 cm).
  • Garnir chacune de 1 c. à soupe (15 ml) de beurre aux fines herbes et d’une tige de fine herbe fraîche; envelopper sans serrer.
  • Déposer les paquets d’aluminium sur le gril et cuire, avec le couvercle fermé, directement au-dessus du feu pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres à la fourchette.
  • Enlever les feuilles de laurier et les tiges de fines herbes. Servir avec le reste du beurre aux fines herbes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1199) Barbecue (216)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Légumes

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Plaisirs Laitiers
Plaisirs laitiers - Pommes de Terre Nouvelles au Beurre et aux Fines Herbes ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Plaisirs Laitiers »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.