Name: Pommes de terre à la suédoise (Hasselback potatoes)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Portions
Ingredients: 2 patates style Russet; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Sel kosher; Paprika; Herbes au choix (ciboulettes, persil); 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Pommes de terre à la suédoise (Hasselback potatoes)

Recette par: chef cuisto

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
1h00

TOTAL
1h10

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 patates style Russet
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel kosher
Paprika
Herbes au choix (ciboulettes, persil)
2 cuillères à soupe de beurre fondu

Instructions

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin (ou aluminium).
Tranchez les pommes de terre sur le sens de la longueur, mais sans aller jusqu’au bout.
Badigeonner les pommes de terre d’huile d’olive.
Assaisonner de sel, paprika et autres épices de votre choix.
Déposer les pommes de terre sur la plaque à cuisson.
Faire cuire pendant 30 minutes.
Badigeonner de beurre fondu.
Faire cuire pour un autre 30 minutes.
Garnir de fines herbes.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: chef cuisto
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