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Recette de:
Poêlée de Légumes aux Merguez et Chipolatas

Poêlée de Légumes aux Merguez et ChipolatasAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Poêlée de Légumes aux Merguez et Chipolatas

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 merguez
  • 2 chipolatas (saucisses)
  • 1 grosse aubergine
  • 10 tomates cerises
  • 1 oignon rouge
  • 1 oignon jaune
  • 4 gousses d’ail
  • Quelques brins de romarin
  • Paprika
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel, poivre du moulin


InstructionsInstructions:

  • Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). Lavez l’aubergine et coupez-la en morceaux.
  • Lavez les tomates et coupez-les en deux. Pelez les oignons et coupez-les en morceaux. Pelez l’ail et écrasez-le.
  • Dans un plat allant au four, disposez l’aubergine, les oignons et ajoutez l’ail.
  • Arrosez d’huile d’olive, saupoudrez de paprika et ajoutez les brins de romarin. Mélangez et enfournez pour 1 h.
  • A mi-cuisson, ajoutez les tomates cerises. Dans une poêle anti-adhésive, faites chauffer 2 cuil. à soupe d’huile d’olive. Faites-y cuire les saucisses.
  • Sortez les légumes du four, salez et poivrez. Servez chaud en ajoutant les saucisses dans le plat contenant les légumes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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