Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 oignon
1 échalote
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
herbes de Provence
400 g de saucisse fumée
8 grosses pommes de terre
8 cl d’eau
Instructions
1. Émincer l’oignon et l’échalote. Hacher finement les deux gousses d’ail. Couper la saucisse en petites tranches.
2. Faire revenir le tout dans une sauteuse avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Saler (pas trop, la saucisse est fumée), poivrer et saupoudrer d’herbes de Provence. Réserver.
3. Couper en cubes les pommes de terre épluchées et lavées. Les faire revenir à la friteuse quelques minutes qu’elles soient juste dorées.
4. Les mélanger avec la préparation précédente et faire mijoter 15 min avec un demi verre d’eau.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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