Name: Petits Gâteaux aux Bananes Glacés au Beurre D’arachide (sans gluten)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 17 petits gâteaux
Ingredients: 1 boîte de mélange à gâteau doré Betty Crocker sans gluten; 1 t. (250 mL) de bananes mûres, en purée (environ 2 moyennes); ⅓ t. (75 mL) de beurre, fondu; ⅓ t. (75 mL) d’eau; 3 oeufs, battus; 2 c. à thé (10 mL) de vanille; ⅓ t. (75 mL) de beurre; 3 t. (750 mL) de sucre à glacer; 1 c. à thé (5 mL) de vanille; 3 ou 4 c. à soupe (de 45 à 60 mL) de lait

Recette par: Life made delicious - Petits Gâteaux aux Bananes Glacés au Beurre D'arachide (sans gluten)
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
50 min.

TOTAL
1h10

RENDEMENT
17 petits gâteaux

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Petits gâteaux

1 boîte de mélange à gâteau doré Betty Crocker sans gluten
1 t. (250 mL) de bananes mûres, en purée (environ 2 moyennes)
⅓ t. (75 mL) de beurre, fondu
⅓ t. (75 mL) d’eau
3 oeufs, battus
2 c. à thé (10 mL) de vanille

Glaçage

⅓ t. (75 mL) de beurre
3 t. (750 mL) de sucre à glacer
1 c. à thé (5 mL) de vanille
3 ou 4 c. à soupe (de 45 à 60 mL) de lait

Instructions:

Préchauffer le four à 350°F (180°C). Placer des godets en papier dans 17 moules à muffins.
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients des petits gâteaux jusqu’à ce que les ingrédients secs soient humectés. Répartir uniformément la pâte dans les moules à muffins.
Faire cuire de 16 à 18 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Retirer du moule et déposer sur une grille. Laisser refroidir complètement, environ 30 minutes.
Dans une casserole de 1 pinte, chauffer ⅓ tasse de beurre à feu moyen jusqu’à obtention d’une coloration légèrement dorée, en remuant de temps en temps. (Surveiller attentivement car le beurre brûle très rapidement.)
Retirer du feu. Laisser refroidir légèrement environ 5 minutes.
Dans un bol moyen, battre le beurre, le sucre à glacer, la vanille et suffisamment de lait pour obtenir une consistance lisse et onctueuse. Étendre le glaçage sur les petits gâteaux refroidis.

À vous maintenant!

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