Name: PÂTES AUX CREVETTES ÉPICÉES ET À LA CITRONNELLE
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 tomates cerises; Au goût, sel et poivre noir; Au goût, fromage parmesan, fraîchement râpé; 1/2 citron; 125 ml (1/2 tasse) de Pousses d’épinards Compliments • Biologique; 10 ml (2 c. à thé) de pâte de piment rouge; 10 ml (2 c. à thé) d’ail; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive extra vierge Compliments; 350 g (1 emballage) de Cheveux d’ange Compliments; 340 g (1 emballage) de Crevettes géantes à la citronnelle épicées Compliments

Recette par: Iga

PRÉPARATION
45

CUISSON
15

TOTAL
1h00

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

6 tomates cerises
Au goût, sel et poivre noir
Au goût, fromage parmesan, fraîchement râpé
1/2 citron
125 ml (1/2 tasse) de Pousses d’épinards Compliments • Biologique
10 ml (2 c. à thé) de pâte de piment rouge
10 ml (2 c. à thé) d’ail
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive extra vierge Compliments
350 g (1 emballage) de Cheveux d’ange Compliments
340 g (1 emballage) de Crevettes géantes à la citronnelle épicées Compliments

Instructions

Faire griller les crevettes selon les instructions sur l’emballage. Réserver.
Préparer les pâtes selon les instructions sur l’emballage et faire égoutter. Placer les pâtes dans un bol en inox.
Ajouter environ 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive pour empêcher les pâtes de coller.
Dans une casserole de taille moyenne, verser 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive et faire sauter l’ail et la pâte de piment.
Incorporer les pousses d’épinards à la casserole et brasser rapidement pour attendrir.
Incorporer les tomates cerises et brasser jusqu’à ce qu’elle soient chaudes.
Ajouter ce mélange aux pâtes dans le bol, mélanger et assaisonner de sel, de poivre et de jus de citron.
Répartir dans les assiettes et placer les crevettes sur les pâtes.
Garnir de parmesan.
Servir immédiatement.

À vous maintenant!

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