Papillotes de Pommes de Terre à L’ail et au Cheddar

Détails de la recette

Papillotes de pommes de Terre à L’ail et au Cheddar

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 pommes de terre
  • 12 gousses d’ail, avec la peau
  • 4 brins de romarin frais
  • 4 c. à thé (20 ml) de beurre fondu
  • Sel et poivre du moulin
  • 4 oz (120 g) de Cheddar moyen canadien, râpé

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.
  • Placer 1 pomme de terre, 3 gousses d’ail et 1 brin de romarin sur un morceau de papier d’aluminium. Arroser de 1 c. à thé (5 ml) de beurre fondu, assaisonner de sel et de poivre et refermer le papier d’aluminium. Répéter pour chaque pomme de terre.
  • Baisser l’un des brûleurs du barbecue à feu doux, puis placer les pommes de terre sur la grille au-dessus de ce brûleur; cuire 40 minutes.
  • Retirer du gril et ouvrir le papier d’aluminium. À l’aide d’un couteau, pratiquer une incision d’un pouce (1 po/2,5 cm) de profondeur dans le sens de la longueur sur chaque pomme de terre.
  • Assaisonner de sel et de poivre. Garnir de Cheddar et laisser fondre. Servir avec l’ail rôti.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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