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Recette de:
Papillote de Filet Mignon aux Navets et Carottes Confites

Papillote de Filet Mignon aux Navets et Carottes ConfitesAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Papillote de Filet Mignon aux Navets et Carottes Confites

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500g filet mignon de porc
  • 4 navets jaunes
  • 4 carottes
  • 1 petit oignon
  • 40 g beurre
  • Sel
  • Poivre


InstructionsInstructions:

  • Épluchez les navets et les carottes et coupez-les en morceaux. Faire-les cuire 20 min dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez.
  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Épluchez et ciselez l’oignon finement. Coupez le filet mignon en tranches pas trop fines.
  • Découpez 4 grandes feuilles de papier cuisson et déposez-y les légumes.
  • Ajoutez les tranches de filet mignon puis parsemez de rondelles d’oignon, de sel et de poivre.
  • Disposez des lamelles de beurre sur le dessus et fermez bien fermement les papillotes.
  • Enfournez 30 min environ et dégustez bien chaud.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Cuisine actuelle - Papillote de Filet Mignon aux Navets et Carottes Confites
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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