Name: Filet Mignon de Porc aux Carottes Sauce à L'orange
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 3 carottes; 2 capsules de Fond de Veau Dégraissé liquide MAGGI®; 200 ml de jus d’orange pur jus; 2 échalotes; 100 g d’ Allumettes de Bacon Fumées HERTA; 1 cuillerée à soupe d’ huile

Filet Mignon de Porc aux Carottes Sauce à L'orange

Recette par: Maggi - Filet Mignon de Porc aux Carottes Sauce à L'orange

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 filet mignon de porc
3 carottes
2 capsules de Fond de Veau Dégraissé liquide MAGGI®
200 ml de jus d’orange pur jus
2 échalotes
100 g d’ Allumettes de Bacon Fumées HERTA
1 cuillerée à soupe d’ huile

Instructions

Hachez les échalotes. Coupez les carottes en petits dés. Coupez les filets mignons en médaillons.
Dans une poêle, faites dorer les échalotes avec l’huile 3 minutes.
Ajoutez les médaillons et faites dorer 5 minutes.
Ajoutez les carottes, le Fond de Veau, 100 ml d’eau, le jus d’orange et le bacon.
Laissez réduire 10 minutes.

À vous maintenant!

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