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Recette de:
Pain Doré Fourré aux Framboises Sauce Anglaise

Pain Doré Fourré aux Framboises Sauce AnglaiseAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Pain Doré Fourré aux Framboises Sauce Anglaise

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
9 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/2 tasse de produit de fromage à la crème Philadelphia léger, ramollie
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 c. à thé de vanille
  • 1 c. à thé de cannelle moulue
  • 2 œufs, plus 2 blancs d’œufs
  • 5 tasses de lait écrémé, divisé
  • 1 pain baguette (1 lb ou 24 pouces), bouts coupés, tranché en 18 tranches, divisé
  • 1 paquet (300 g) de framboises non sucrées surgelées, divisées
  • 1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O à la vanille


InstructionsInstructions:

  • Battre la produit de fromage à la crème, le sucre, la vanille et la cannelle au batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient homogènes.
  • Ajouter les œufs et les blancs d’œufs, un par un, en mélangeant bien après chaque addition.
  • Ajouter graduellement 2 tasses de lait, en battant jusqu’à ce que le tout soit homogène.
  • Disposer la moitié des tranches de pain dans un moule de 13 po x 9 po vaporisé d’enduit à cuisson.
  • Parsemer de la moitié des framboises; couvrir des tranches de pain qui restent. Verser le mélange au fromage à la crème sur le pain. Laisser reposer 30 minutes. Faire chauffer le four à 350 ºF.
  • Cuire au four 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  • Entre-temps, dans une casserole, porter à ébullition les 3 tasses de lait qui restent; ajouter graduellement la préparation pour pouding sèche, en battant jusqu’à homogénéité.
  • Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes. Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire chauffer les framboises qui restent au four à micro-ondes à intensité ÉLEVÉE, de 15 à 20 secondes ou jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
  • Napper les pains dorés de sauce anglaise, garnir de framboises et servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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