Name: Pain de Viande Cétogène
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 2 lb (906 g) de bœuf haché; 2 cuillères à soupe d’oignon émincé; 3/4 de tasse (190 ml) de lard; 3/4 de tasse (190 ml) de pâte de tomates; 2 cuillères à thé de vinaigre blanc (optionnel) Une pincée de stevia; 2 œufs; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1/4 de cuillère à thé de basilic séché; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à thé de sel; 1/4 de cuillère à thé de poivre

Recette par: chef cuisto - Pain de Viande Cétogène

PRÉPARATION
20

CUISSON
1h15

TOTAL
1h35

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 lb (906 g) de bœuf haché
2 cuillères à soupe d’oignon émincé
3/4 de tasse (190 ml) de lard
3/4 de tasse (190 ml) de pâte de tomates
2 cuillères à thé de vinaigre blanc
(optionnel) Une pincée de stevia
2 œufs
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1/4 de cuillère à thé de basilic séché
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à thé de sel
1/4 de cuillère à thé de poivre

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F (176 °C).
Vaporiser un moule à pain avec un peu d’huile ou un papier d’aluminium.
Combiner tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
Mettre dans le moule à pain.
Faites cuire pendant environ 1 h à 1 h 15 ou jusqu’à ce que le thermomètre indique 165 °F.
Égoutter le gras, laisser reposer, servir.

À vous maintenant!

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