Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 oeuf
1/2 tasse de lait
1 tasse de mie de pain de blé, émiettée (moi pain blanc)
1 bte de saumon (15onces) en conserve, égoutté et défait en morceaux
1 c. à table de margarine fondue
1/4 tasse d’oignon haché finement
1/4 tasse de piment vert haché
1/4 c. à thé de curry
une pincée de persil
sel et poivre, au goûtSauce:
2 c. à table de margarine
2 c. à table de farine
1/4 c. à thé de moutarde en poudre
1 1/4 tasse de lait
1 c. à thé de sauce Worcestershire
Instructions
Préchauffer le four à 350F.
Dans un bol, battre légèrement l’oeuf avec le lait. Incorporer la mie de pain et réserver.
Mélanger le saumon émietté avec la margarine fondu, l’oignon et les assaisonnements.
Incorporer au mélange précédent.
Déposer le mélange dans un petit moule à pain ou autre, légèrement graissé.
Faire cuire au four 35 à 40 min, en prenant soin de placer le moule au centre du four.
Sauce:
Dans une casserole, faire fondre la margarine à feu moyen, puis incorporer peu à peu la farine et la moutarde.
Ajouter le lait et la sauce worcestershire.
Poursuivre la cuisson à feu moyen en remuant sans cesse, jusqu’à l’obtention d’une sauce crémeuse et lisse.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
