Name: Pain Coriandre et Cumin
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 15 tranches
Ingredients: 500 grammes blancs d’oeufs; 1/2 tasse farine coco; 1/4 tasse beurre fondu; 2 c à t able psyllium en poudre; 1 c à table coriandre moulu; 1 c à table graines de chia; 2 c à thé cumin; 1 c à thé gomme de Guar; 1 c à thé poudre à pâte; 640 mg stévia en poudre; 1/8 c à thé sel rose

Recette par: famille keto - Pain Coriandre et Cumin

PRÉPARATION
15

CUISSON
50

TOTAL
1h05

RENDEMENT
15 tranches

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 grammes blancs d’oeufs
1/2 tasse farine coco
1/4 tasse beurre fondu
2 c à t able psyllium en poudre
1 c à table coriandre moulu
1 c à table graines de chia
2 c à thé cumin
1 c à thé gomme de Guar
1 c à thé poudre à pâte
640 mg stévia en poudre
1/8 c à thé sel rose

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés.
Battre les blancs d’oeufs (monter en neige). Ajouter la gomme de guar et battre une 1 autre minute.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs.
Fondre le beurre et le mélanger au ingrédients secs.
Ajouter le mélange secs aux ingrédients humides et battre 1 autre minute.
Déposer le mélange dans un moule à pain recouvert d’un papier parchemin.
Cuire 50-55 minutes au four.
Savourez !

À vous maintenant!

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