Name: Osso Bucco de Thérèse
Prep time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 tranches de pattes de porc; Épices à steak; 2 oignons moyens en grosses tranches; 2 branches de céleri coupées; 2 carottes en rondelles; 2-3 gousses d’ail hachées; 1/2 tasse de vin, blanc ou rouge; 3 c a table de ketchup; 2 tasses de bouillon de bœuf; 1 feuille de laurier

Recette par: Les Recettes De Thérèse - Osso Bucco de Thérèse
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
1h30 à 1h45

TOTAL
1h45 à 2h00

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

6 tranches de pattes de porc
Épices à steak
2 oignons moyens en grosses tranches
2 branches de céleri coupées
2 carottes en rondelles
2-3 gousses d’ail hachées
1/2 tasse de vin, blanc ou rouge
3 c a table de ketchup
2 tasses de bouillon de bœuf
1 feuille de laurier

Instructions:

Faire revenir dans un peu d’huile la viande des 2 cotés dans la cocotte.
Saupoudrer des épices à steak.
Mettre de côté.
Faire revenir les légumes.
Ajoute l ail.
Déglacer avec le vin.
Remettre la viande sur les légumes ajouté le bouillon de bœuf avec le ketchup.
Enfouir la feuille de laurier.
Mettre au four à 350 F pour 1h30- 1h45.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(3 votes, moyenne: 3,67 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Boissons Bouillon Condiments Épices Légumes Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Soupe Vietnamienne au Poulet et Vermicelles de Riz

Soupe Vietnamienne au Poulet et Vermicelles de Riz Pratico pratiques - Soupe Vietnamienne au Poulet et Vermicelles de Riz

Photo Recette Poutine aux Saucisses à Hotdog

Poutine aux Saucisses à Hotdog Chef Cuisto - Poutine aux Saucisses à Hotdog

Photo Recette Pavé de Saumon et Salsa de Mangue

Pavé de Saumon et Salsa de Mangue Fqmc - Pavé de Saumon et Salsa de Mangue

NACHOS DE BOEUF CORÉEN Damn delicious - NACHOS DE BOEUF CORÉEN

Photo Recette Ragoût de Bœuf Braisé Rapide à Préparer

Ragoût de Bœuf Braisé Rapide à Préparer Campbells - Ragoût de Bœuf Braisé Rapide à Préparer

Photo Recette Roulades de Bœuf Philippines et Variante en Mini Burgers

Roulades de Bœuf Philippines et Variante en Mini Burgers Canada beef - Roulades de Bœuf Philippines et Variante en Mini Burgers

Photo Recette Poulet à la Sauce Barbecue

Poulet à la Sauce Barbecue Chatelaine - Poulet à la Sauce Barbecue

Photo Recette Spaghettini de Blé Entier, Sauce aux Haricots Blancs et à L’artichaut en une Casserole

Spaghettini de Blé Entier, Sauce aux Haricots Blancs et à L’artichaut en une Casserole Manger santé bio - Spaghettini de Blé Entier, Sauce aux Haricots Blancs et à L’artichaut en une Casserole

Source: Les Recettes De Thérèse - Osso Bucco de Thérèse
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.