Oeuf Benedictine Chevre et Bacon
Recette par: vive le bacon - Oeuf Benedictine Chevre et Bacon
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
1 portion

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

SAUCE HOLLANDAISE

  • 3 jaunes d’oeufs
  • 3 c à soupe d’eau
  • 1 c à thé vinaigre blanc
  • 2/3 de tasse de beurre fondu
  • Une pincée de muscade
  • oeufs ( poché ou au plat )
  • 5 tranches de bacon cuit
  • 1/4 tasse de fromage de chèvre émietté
  • 1/2 bagel Ceto ( recette ici )
  • Sel et poivre
  • Ciboulette pour la déco

Instructions:

SAUCE HOLLANDAISE

  • Fouetter dans un bol de bain-marie les jaunes d’oeufs, l’eau et le vinaigre.
  • Mettre sur le bain-marie et fouetter constamment jusqu’à épaississement. Attention de ne pas faire coaguler les jaunes d’oeufs.
  • À l’extérieur de la source de chaleur, ajouter le beurre fondu en filet tout en fouettant.
  • Ajouté une petite pincée de muscade. ( Facultatif)
  • Faire griller le bagel, ajouter 2 c à soupe de sauce, 1 tranche de bacon coupe en deux, l’oeuf, 2-3 c à soupe de sauce, un peu de fromage de chèvre émietté, et de la ciboulette.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Déjeuner (598)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Oeuf Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: vive le bacon
vive le bacon - Oeuf Benedictine Chevre et Bacon ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par vive le bacon »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.