Name: Muffins Toi et Moi au Fromage Frais
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100g de Caprice des Anges; 30g de tomates confites; 30g de coppa; 1 c à c de levure chimique; 50ml d’huile de tournesol; 60 ml lait; 2 oeufs; 80g de farine; sel, poivre : selon les goûts

Recette par: qui veut du fromage - Muffins Toi et Moi au Fromage Frais

PRÉPARATION
20

CUISSON
20

TOTAL
40

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

100g de Caprice des Anges
30g de tomates confites
30g de coppa
1 c à c de levure chimique
50ml d’huile de tournesol
60 ml lait
2 oeufs
80g de farine
sel, poivre : selon les goûts

Instructions

Tamiser la farine et la levure, sel et poivre.
Fouetter les œufs, ajouter peu à peu la farine tamisée, bien mélanger, incorporer ensuite, le lait et l’huile.
Mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
Ajouter délicatement, la coppa coupée, les dés de tomates et le fromage.
Verser la pâte dans des caissettes ou moules à muffins.
Enfourner 20 min. dans un four préchauffé à 180°C.

À vous maintenant!

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