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Recette de:
Muffins Myrtilles Sans Gluten et Sans Lactose

Muffins Myrtilles Sans Gluten et Sans LactoseAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Muffins Myrtilles Sans Gluten et Sans Lactose

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 à 8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients (bio de préférence) 

  • 40g de farine de riz
  • 40g de farine de châtaigne
  • 80g de maïzena
  • 1 cc de levure sans gluten
  • Pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 80g de sucre (complet et non raffiné si possible)
  • 1 cc de sucre vanillé
  • 50g d’huile de coco
  • 10cl de lait d’amande
  • 125g ou plus de myrtilles, framboises ou autres fruits


InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger d’un côté les farines, maïzena, levure et sel (vous pouvez tamiser les farines pour une meilleure texture).
  • Mélanger d’un autre côté l’oeuf, les sucres et l’huile.
  • Assembler les deux mélanges et ajouter le lait et les myrtilles.
  • Ne pas trop battre, les grumeaux apportent une texture intéressante !
  • Verser la pâte dans des moules à muffins.
  • Enfourner à 180° pendant 20/25 min en surveillant la cuisson.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Farine Fruits Huile Oeuf Sucre

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Source: Healthy and co - Muffins Myrtilles Sans Gluten et Sans Lactose
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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