Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 tasse de farine de blé entier
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de cannelle
3/4 tasse de flocons d’avoine
1/4 tasse de Splenda (Rose Madeleine donnait le choix de remplacer par de la cassonade. C’est ce que j’ai fait)
1/4 tasse de cassonade
1 oeuf
1 tasse de lait
1/4 tasse de beurre fondu
1 tasse de bleuets (j’ai utilisé congelés)
Garniture
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de flocons d’avoine
Instructions
Préchauffer le four à 375F.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Dans un autre bol, mélanger l’oeuf, le lait et le beurre.
Ajouter les ingrédients secs. Na pas trop brasser. Il faut juste que le mélange soit homogène.
Incorporer les bleuets doucement pour ne pas que vos muffins deviennent bleus!!
Mettre dans des moules graissés et ajouter la garniture sur le dessus des muffins.
Cuire environ 20 minutes.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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