Muffins Blé, Avoine et Bleuets
Recette par: bedon gourmand - Muffins Blé, Avoine et Bleuets
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
12 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 3/4 tasse de flocons d’avoine
  • 1/4 tasse de Splenda (Rose Madeleine donnait le choix de remplacer par de la cassonade. C’est ce que j’ai fait)
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de lait
  • 1/4 tasse de beurre fondu
  • 1 tasse de bleuets (j’ai utilisé congelés)

Garniture

  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de flocons d’avoine

Instructions:

  • Préchauffer le four à 375F.
  • Mélanger tous les ingrédients ensemble.
  • Dans un autre bol, mélanger l’oeuf, le lait et le beurre.
  • Ajouter les ingrédients secs. Na pas trop brasser. Il faut juste que le mélange soit homogène.
  • Incorporer les bleuets doucement pour ne pas que vos muffins deviennent bleus!!
  • Mettre dans des moules graissés et ajouter la garniture sur le dessus des muffins.
  • Cuire environ 20 minutes.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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