Name: Les Muffins aux Bananes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de céréales All-Bran Buds; 80 ml (3/4 tasse) de lait; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale; 3 bananes mûres écrasées; 1 œuf; 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de vanille; 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier; 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de cannelle moulue; 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de sodium; 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte

Recette par: Journal metro - Les Muffins aux Bananes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
45 min.

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

250 ml (1 tasse) de céréales All-Bran Buds
80 ml (3/4 tasse) de lait
125 ml (1/2 tasse) de sucre
60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale
3 bananes mûres écrasées
1 œuf
7,5 ml (1/2 c. à soupe) de vanille
250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
7,5 ml (1/2 c. à soupe) de cannelle moulue
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de sodium
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte

Instructions:

Préchauffer le four à 180°C (350°F). Placer la grille au centre du four.
Dans un petit bol, mélanger les céréales et le lait. Laisser reposer.
Dans un grand bol, mélanger à la fourchette le sucre, l’huile, les bananes, l’œuf et la vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la cannelle, le bicarbonate de sodium et la poudre à pâte.
Verser les céréales et le lait dans le mélange aux bananes. Incorporer ensuite les ingrédients secs et mélanger pour humecter.
Répartir la pâte dans des moules à muffins recouverts de moules en papier
Cuire 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir à la température ambiante.

À vous maintenant!

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