Mousse de Citrouille
Recette par: Metro - Mousse de Citrouille
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 gélatine neutre
  • 125 ml (1/2 tasse) lait
  • 60 ml (1/4 tasse) cassonade
  • 1 ml (1/4 c. à thé) cannelle
  • 1 ml (1/4 c. à thé) gingembre
  • 2  oeufs moyens, séparés
  • 315 ml  (1 1/4 tasse) purée de citrouille

InstructionsInstructions:

  • Dans une casserole, mélanger la gélatine et le lait ; laisser gonfler 5 minutes.
  • Ajouter la cassonade, la cannelle, le gingembre, les jaunes d’oeufs et la purée de citrouille ; porter à ébullition en brassant sans arrêt ; retirer du feu ; laisser refroidir jusqu’à épaississement. Réserver.
  • Dans un bol, battre les blancs d’oeufs en neige ; incorporer doucement à la première préparation ; répartir dans des coupes à dessert ; laisser reposer au réfrigérateur.

Notes

BON  APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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