Name: Minifrittatas avec Salsa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 8 œufs; 1/2 tasse (125 ml) de lait; 1/4 c. à thé (1,25 ml) chacun de sel et de poivre; 1 tasse (250 ml) de Monterey Jack râpé; 2 oignons verts, tranchés finement; 1/2 tasse (125 ml) de salsa

Recette par: Les Oeufs

PRÉPARATION
5

CUISSON
15

TOTAL
20

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 œufs
1/2 tasse (125 ml) de lait
1/4 c. à thé (1,25 ml) chacun de sel et de poivre
1 tasse (250 ml) de Monterey Jack râpé
2 oignons verts, tranchés finement
1/2 tasse (125 ml) de salsa

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Huiler 12 moules à muffins et mettre de côté. Battre ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre.
Ajouter le fromage et les oignons verts et bien mélanger; répartir également dans les moules à muffins.
Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les œufs aient saisi. Passer un couteau fin autour de chaque frittata pour les retirer du moule.
Laisser refroidir 5 minutes ou servir à la température de la pièce. Servir les frittatas garnies de salsa.

À vous maintenant!

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