Name: MINI TOURTIÈRES FEUILLETÉES DE CRETONS À LA MOUTARDE
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 x 200 g de Cretons crémeux classique Lafleur; 30 ml (2 c. à soupe) moutarde de Dijon; 125 ml (1/2 tasse) chapelure; 15 à 30 ml (1-2 c. à soupe) persil frais, haché; Poivre du moulin, au goût; 500 ml (2 tasses) pâte feuilleté ou pâte à tarte; Farine; 1 oeuf battu avec un peu d’eau ou de lait

Recette par: Lafleur - MINI TOURTIÈRES FEUILLETÉES DE CRETONS À LA MOUTARDE
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
8 min.

CUISSON
8 min.

TOTAL
16 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 x 200 g de Cretons crémeux classique Lafleur
30 ml (2 c. à soupe) moutarde de Dijon
125 ml (1/2 tasse) chapelure
15 à 30 ml (1-2 c. à soupe) persil frais, haché
Poivre du moulin, au goût
500 ml (2 tasses) pâte feuilleté ou pâte à tarte
Farine

Dorure

1 oeuf battu avec un peu d’eau ou de lait

Instructions:

Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Mélanger le creton avec la moutarde, la chapelure et le persil. Assaisonner au goût.
Partager la pâte en 4 portions. Abaisser la pâte sur une surface farinée, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, à un 1/4 po. (1/2 cm) d’épaisseur.
Déposer les 4 ronds de pâte sur une tôle couverte de papier parchemin et badigeonner le tour du mélange eau/oeuf battu.
Déposer le quart du mélange de creton sur chaque pâte. Plier en deux comme un chausson et bien presser la pâte.
Avec un petit couteau faire un trou sur le dessus et badigeonner le dessus de dorure.
Cuire au four de 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

À vous maintenant!

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