Mini-fondues au Brie

Name: Mini-fondues au Brie
Yield: 4 Portions
Ingredients: 8 oz (225 g) de fromage Brie Double Crème canadien*; 1/3 tasse (80 ml) de farine tout usage; 4 blancs d’oeufs; 1 tasse (250 ml) de chapelure italienne ou de chapelure régulière

Recette par: Plaisirs Laitiers

PRÉPARATION
15 Mins

CUISSON
2 Mins + 30 Mins au Congélateur

TOTAL
17 Mins

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 oz (225 g) de fromage Brie Double Crème canadien*
1/3 tasse (80 ml) de farine tout usage
4 blancs d’oeufs
1 tasse (250 ml) de chapelure italienne ou de chapelure régulière

Instructions

Enlever la croûte du fromage et le couper en petits cubes d’un centimètre. Les enfariner et les enrober de blanc d’oeuf, puis de chapelure.
Laisser reposer 30 minutes au congélateur avant de frire.
Frire dans l’huile pendant environ une minute et déposer les mini-fondues au fromage sur du papier absorbant.
Servir les mini-fondues immédiatement en guise d’apéritif ou encore en entrée, sur un lit de laitue.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Plaisirs Laitiers
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