Name: Mini Brochettes de Jambon et Fromage avec Salsa aux Fruits
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 24 portions
Ingredients: 300 g de jambon fumé forêt noire Olymel Smart & Naturel; 150 g cheddar, coupé en dés; 500 ml (2 tasse) mangue et ananas (ou pommes et poires), coupés en dés; 60 ml (¼ tasse) oignons verts, hachés; 60 ml (¼ tasse) poivrons rouges, en dés; ½ c. à thé de jus de lime; ½ c. à thé d’huile d’olive; Sel et poivre du moulin (au goût)

Recette par: Olymel - Mini Brochettes de Jambon et Fromage avec Salsa aux Fruits
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
aucune

TOTAL
15 min.

RENDEMENT
24 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

300 g de jambon fumé forêt noire Olymel Smart & Naturel
150 g cheddar, coupé en dés

Salsa :

500 ml (2 tasse) mangue et ananas (ou pommes et poires), coupés en dés
60 ml (¼ tasse) oignons verts, hachés
60 ml (¼ tasse) poivrons rouges, en dés
½ c. à thé de jus de lime
½ c. à thé d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin (au goût)

Instructions:

Préparer la salsa à l’avance en mélangeant tous les ingrédients. Réserver jusqu’au moment du service.
Sur des cure-dents en bambou, piquer une lanière de jambon pliée en éventail, suivi d’un dé de fromage.
Répéter cette opération pour toutes les brochettes.
Réserver au frais jusqu’au moment du service et garnir de salsa.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Olymel
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