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Recette de:
Mille-feuille au Poivron Aubergine et Parmesan

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Détails de la recette

Mille-feuille au Poivron Aubergine et Parmesan

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 poivrons rouges
  • 1 aubergine
  • 150 g de copeaux de parmesan
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

 



InstructionsInstructions:

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Nettoyez, épépinez et coupez les poivrons en tranches fines.
  • Nettoyez et coupez l’aubergine en rondelles.
  • Huilez un plat allant au four.
  • Superposez les rondelles d’aubergine, les tranches de poivrons et les copeaux de parmesan en les alternant et en formant 4 mille-feuilles.
  • Versez sur chaque mille-feuille un filet d’huile d’olive puis salez et poivrez.
  • Enfournez pendant 20 minutes.
  • Servez bien chaud.

 

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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