Name: Mijoté Express au Boeuf Haché
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 tranches bacon coupées en dés; 450 g (1 lb) boeuf haché mi-maigre; 250 ml (1 tasse) mélange de légumes surgelés de type macédoine; 3 tomates coupées en dés; 125 ml (1/2 tasse ) orzo; 1 oignon haché; 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de boeuf

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
15

CUISSON
8

TOTAL
23

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

6 tranches bacon coupées en dés
450 g (1 lb) boeuf haché mi-maigre
250 ml (1 tasse) mélange de légumes surgelés de type macédoine
3 tomates coupées en dés
125 ml (1/2 tasse ) orzo
1 oignon haché
375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de boeuf

Instructions

Dans une grande poêle, cuire le bacon et l’oignon de 2 à 3 minutes à feu moyen.
Ajouter le boeuf haché et la macédoine de légumes. Cuire 5 minutes en remuant, jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
Incorporer les tomates, l’orzo et le bouillon. Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que l’orzo soit cuit.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
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