Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 tasse (250 ml) de beurre, ramolli
¾ tasse (175 ml) de cassonade, tassée
½ tasse (125 ml) de sucre
2 œufs
2 c. à thé (10 ml) d’extrait de vanille
2 ¼ tasses (550 ml) de farine combinée tout usage Robin Hood® sans gluten
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
½ c. à thé (2 ml) de sel
1 ½ tasse (375 ml) de grains de chocolat mi-sucré
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin.
Battre le beurre avec la cassonade et le sucre dans le grand bol du batteur électrique jusqu’à homogénéité.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ajouter la vanille.
Combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre grand bol.
Bien remuer. Ajouter au mélange de beurre. Battre à faible vitesse du batteur électrique jusqu’à ce que le mélange sec soit bien intégré. Ajouter les grains de chocolat.
Déposer des boules de 1 ½ c. à table (22 ml) de pâte sur les plaques à pâtisserie préparées en laissant 2 po (5 cm) d’espace entre chacune.
Écraser légèrement la pâte. Faire cuire au four préchauffé de 12 à 14 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
À vous maintenant!
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