Name: GÂTEAU AU CHOCOLAT ULTIME
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de chocolats; 125 g de farine; 125 g de beurre; 250 g de sucre; 5 oeufs; 0,5 sachet de levure chimique

Recette par: 750g - GÂTEAU AU CHOCOLAT ULTIME

PRÉPARATION
20

CUISSON
20

TOTAL
40

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g de chocolats
125 g de farine
125 g de beurre
250 g de sucre
5 oeufs
0,5 sachet de levure chimique

Instructions

Faites fondre le chocolat et le beurre afin d’obtenir un mélange brillant.
Clarifiez les œufs (séparez le blanc des jaunes).
Ensuite, faites blanchir le jaune de vos œufs avec du sucre.
Ajoutez le chocolat, la farine, la levure, une pincée de sel et mélangez.
Ensuite, montez les blancs en neige.
Incorporer les blancs en neige dans la pâte au chocolat (ne mélangez pas trop pour ne pas faire retomber les blancs).
Mettez votre pâte dans le moule, enfournez votre gâteau au four à 175°C et faites-le cuir pendant 20 à 30 minutes.
Attendez qu’il refroidisse avant de le manger.

À vous maintenant!

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