Name: Linguinis Champignons, Crème, Ail, Bacon & Fromage Parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 onces (250 g) de lard coupé en lanières; 2 cuillères à soupe de beurre; 26 onces (750 g) de champignons marrons, lavés (essuyés avec une serviette en papier); 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1/4 tasse de vin blanc sec (ou bouillon de poulet / bouillon); 6 gousses d’ail hachées finement; 1 1/2 tasse (400 ml) de crème épaisse (crème épaissie ou lait évaporé); 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à café de thym frais haché; Saler et poivrer; 1/2 tasse de mozzarella fraîche râpée ou râpée; 1/4 tasse de parmesan frais râpé ou râpé

Recette par: La Casserole de Caro

PRÉPARATION
15

CUISSON
25

TOTAL
40

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 onces (250 g) de lard coupé en lanières
2 cuillères à soupe de beurre
26 onces (750 g) de champignons marrons, lavés (essuyés avec une serviette en papier)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/4 tasse de vin blanc sec (ou bouillon de poulet / bouillon)
6 gousses d’ail hachées finement
1 1/2 tasse (400 ml) de crème épaisse (crème épaissie ou lait évaporé)
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère à café de thym frais haché
Saler et poivrer
1/2 tasse de mozzarella fraîche râpée ou râpée
1/4 tasse de parmesan frais râpé ou râpé

Instructions

Faites frire le bacon dans une grande poêle allant au four à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
Utilisez une cuillère à égoutter pour transférer dans une assiette tapissée d’essuie-tout pour absorber une partie de l’huile. Mettre de côté.
Dans la même poêle, faites fondre le beurre. Ajouter les champignons, arroser d’huile et mélanger, en raclant les morceaux dorés du fond de la casserole.
Frire pendant 2-3 minutes pour faire dorer légèrement les champignons et libérer leur jus (le cas échéant).
Versez le vin (ou le bouillon) et laissez réduire pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
Préchauffer le gril ou le gril du four.
Ajouter l’ail et remuer pendant une minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Versez la crème et les herbes.
Réduire le feu au minimum. Laisser mijoter doucement jusqu’à tendreté (environ 4-5 minutes) et la sauce est légèrement épaissie.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Rajoutez le bacon et mélangez bien tous les arômes. Garnir les champignons de mozzarella et de parmesan.
Grillez jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les champignons et les champignons soient cuits à votre goût (environ 3 à 5 minutes).
Servez chaud.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Plats principaux

Par Ingrédients:

Beurre-Tartinade Fromage Huile Légumes Produits Laitiers

Nos Suggestions:

Linguinis au Homard, Noix de Saint-Jacques, Parmigiano Reggiano & Vin Blanc

la casserole de caro

Linguinis Alfredo

Recettes du Québec

Poulet aux Champignons avec une Sauce Crémeuse à L’ail et au Parmesan

toutes recettes

Poulet aux Champignons dans une Sauce Crémeuse à L'ail et au parmesan

ma fourchette

Tortellinis au Fromage avec Champignons et Parmesan

Kraft

Sauce à la Crème de Champignons et de Steaks au Beurre à L'ail Poêlé

cafe delites

Spaghetti Crème de Champignons, Ail et Câpres

Circulaire en ligne

Boucles au Poulet à L'ail Pesto de Roquette et Parmesan

Recettes du Québec

Recette proposée par: La Casserole de Caro
La Casserole de Caro - Linguinis Champignons, Crème, Ail, Bacon & Fromage Parmesan ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par La Casserole de Caro »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Linguinis Champignons, Crème, Ail, Bacon & Fromage Parmesan

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas