Connectez-vous
Facebook
Vous n'avez pas encore de Compte?
Recette par:
IOGO - Légumes Grillés et Sauce Yogourt-Parmesan
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Légumes Grillés et Sauce Yogourt-Parmesan
2015-01-30 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Légumes-grillés-et-sauce-yogourt-parmesan.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive extra vierge
- 5 ml (1 c. à thé) de thym frais
- 2 courgettes vertes tranchés sur la longueur environ 0,5 cm (1/4 po)
- 2 courgettes jaunes tranchés sur la longueur environ 0,5 cm (1/4 po)
- 1 poivron rouge coupé en quartiers
- 2 champignons portobello sans la queue
- 1 petit bulbe de fenouil coupé en quartier
- Ciboulette ciselée
- Quelques feuilles de basilic
- Sel et poivre du moulin
La sauce yogourt-parmesan
Ingrédients
- 60 ml (¼ tasse) de mayonnaise maison ou du commerce
- 80 ml (1/3 tasse) de crème 15 %
- 125 ml (1/2 tasse) de iögo Greko 2% Nature
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage parmesan, râpé finement
- Sel et poivre du moulin
Préparation
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la crème, le yogourt, le parmesan. Assaisonner et réserver.
Instructions:
- Dans un bol, mélanger le jus de citron, l’huile et le thym. Badigeonner les légumes et assaisonner. Faire chauffer la grille du barbecue à feu élevé puis y déposer les légumes. Baisser à feu modéré puis faire griller les champignons, les poivrons et le fenouil de 4 à 5 minutes de chaque côté puis les courgettes de 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Napper quelques cuillerées de sauce sur un plat de service. Disposer les légumes et parsemer de ciboulette et de basilic. Servir au centre de la table et accompagner du reste de la sauce.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(3 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
(3 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Épices Fromage Légumes Produits Laitiers Sauces
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: IOGO
IOGO - Légumes Grillés et Sauce Yogourt-Parmesan ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par IOGO »
IOGO - Légumes Grillés et Sauce Yogourt-Parmesan ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par IOGO »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.