1. Réalisez la sauce bolognaise :
2. Faites revenir la viande hachée avec les oignons finement émincés pendant 10 min dans l’huile d’olive.
3. Ajoutez les tomates concassées et la marmite de bouillon de boeuf.
4. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 min.
5. Préchauffez le four Temp. 6 (180°C).
6. Badigeonnez le fond d’un plat à gratin d’huile d’olive.
7. Déposez une première feuille de lasagnes, puis recouvrez d’une couche de bolognaise et ensuite d’une couche de sauce béchamel. Rajoutez une nouvelle feuille de lasagnes, et renouvelez l’opération jusqu’à hauteur du plat.
8. Pour terminer, recouvrez la dernière feuille de lasagne par une couche de béchamel et enfin de gruyère râpé.
9. Enfournez 30 min et vérifiez la cuisson des pâtes avec un couteau.