Name: Lasagne à la Saucisses Italiennes Ricotta et Épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 5 saucisses Italiennes douces ou épicées Olymel Amoré 450 g (ou votre saveur préférée); 750 ml de sauce marinara; 250 ml de jus de tomates; 475 g de fromage ricotta; 1 paquet de pâtes à lasagne «Direct-O-Four» ou régulières cuites; 125 g épinards; 150 g de fromage mozzarella râpé; 75 g de fromage parmesan; 2 blancs d’œufs; ¼ de c .à thé de chili broyés; ¼ de c .à thé d’origan séchés; Muscade fraichement râpée; 10 gr de basilic frais hachés; Poivre du moulin au goût

Recette par: Olymel - Lasagne à la Saucisses Italiennes Ricotta et Épinards
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
50 min.

TOTAL
1h10

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

5 saucisses Italiennes douces ou épicées Olymel Amoré 450 g (ou votre saveur préférée)
750 ml de sauce marinara
250 ml de jus de tomates
475 g de fromage ricotta
1 paquet de pâtes à lasagne «Direct-O-Four» ou régulières cuites
125 g épinards
150 g de fromage mozzarella râpé
75 g de fromage parmesan
2 blancs d’œufs
¼ de c .à thé de chili broyés
¼ de c .à thé d’origan séchés
Muscade fraichement râpée
10 gr de basilic frais hachés
Poivre du moulin au goût

Instructions:

Faire blanchir les épinards à l’eau bouillante, refroidir, bien égoutter et hacher. Dans un bol combiner les épinards, ricotta, blancs d’œufs, chili, basilic, origan, muscade, poivre, 50 gr de mozzarella et 35 g de parmesan. Bien mélanger et réserver.
Faire bouillir les saucisses durant 10 minutes, laisser refroidir, couper en biseaux et réserver.
Ajouter 250 ml de jus de tomates (pour pâtes« Direct-O-Four«) cuire au four à 350˚F (177˚C) durant 45 minutes et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Dans un plat à gratin alterner des couches de sauce et pâtes, le mélange de fromage au centre et les saucisses en dernier terminer avec le reste du fromage mozzarella et parmesan
Accompagner de sauce tomates et d’un bouquet de basilic frais.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Olymel
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