Name: Lasagne à la Florentine
Yield: 8 Portions
Ingredients: 12 lasagnes Catelli® Bleu, cuites; 1 contenant (475 mL) fromage ricotta; 1 œuf, battu; 1/3 tasse (75 mL) parmesan, râpé finement; 1 lb (500 g) saucisses italiennes douces ou piquantes, les boyaux enlevés, coupées en petits morceaux; 1 pot (700 mL) sauce pour pâtes; 2 tasses (500 mL) fromage mozzarella, râpé en filaments; 1 tasse (250 mL) épinards cuits, hachés

Recette par: Catelli - Lasagne à la Florentine
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

12 lasagnes Catelli® Bleu, cuites
1 contenant (475 mL) fromage ricotta
1 œuf, battu
1/3 tasse (75 mL) parmesan, râpé finement
1 lb (500 g) saucisses italiennes douces ou piquantes, les boyaux enlevés, coupées en petits morceaux
1 pot (700 mL) sauce pour pâtes
2 tasses (500 mL) fromage mozzarella, râpé en filaments
1 tasse (250 mL) épinards cuits, hachés

Instructions:

Combiner le fromage ricotta avec l’œuf et 2 c. à table (30 ml) de parmesan; réserver.
Faire revenir les morceaux de saucisse; égoutter le gras.
Incorporer la sauce pour pâtes; laisser mijoter de 2 à 3 minutes.
Étendre un quart de la sauce dans un plat allant au four de 13 po x 9 po (3 l). Couvrir de trois lasagnes, d’un autre quart de sauce et de trois autres nouilles. Étaler la préparation au fromage ricotta sur les nouilles.
Couvrir d’une tasse (250 ml) de fromage mozzarella et de la moitié du parmesan restant. Couvrir de trois autres nouilles, du quart de sauce et des épinards; garnir du reste des nouilles et de la sauce.
Parsemer du reste de parmesan et de fromage mozzarella.
Cuire 30 minutes, à couvert, au four préchauffé à 350 oF (180 oC). Laisser reposer au moins 10 minutes avant de servir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Catelli
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