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Recette de:
Jambon Bière et Érable à la Mijoteuse

Jambon Bière et Érable à la MijoteuseAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Jambon Bière et Érable à la Mijoteuse

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
12 à 15

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 jambon de 3,5 kg (7 3/4 lb) avec l’os
  • Assez de moutarde forte pour couvrir la couenne d’une mince couche
  • 1 bière ambrée
  • 250 ml (1 tasse) de sirop d’érable
  • 1 morceau de lard fumé


InstructionsInstructions:

  • Enduire le jambon de moutarde.
  • Verser la bière et le sirop d’érable dans la mijoteuse avant de déposer le morceau de lard.
  • Remplir la mijoteuse d’eau jusqu’à quelques centimètres du bord.
  • Cuire 10 heures à basse température.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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