Connectez-vous
Vous n'avez pas encore de Compte?
Les plus Votées
Recette par:
CuisineAZ - Jambalaya aux crevettes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Jambalaya aux Crevettes
2015-11-19 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Jambalaya-aux-crevettes.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 500 g de crevettes roses décortiquées
- 350 g de riz
- 800 g de tomates fraîches ou en boîte
- 125 g de jambon de Paris
- 200 g de sauce tomate
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 2 poivrons verts
- 2 branches de céleri
- 25 cl de bouillon de poulet
- 1 c. à café de Tabasco
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à café de thym
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- Persil haché
- Sel, poivre
Instructions:
- Préchauffez le four th.6/7 (200°C).
- Hachez les oignons, l’ail, les poivrons et le céleri. Faites chauffer le tout dans de l’huile, dans une cocotte, et laissez fondre à feu doux.
- Ajoutez le jambon et poursuivez la cuisson en mélangeant bien pour dorer légèrement.
- Coupez les tomates en morceaux.
- Ajoutez le riz, les tomates, la sauce tomate et le bouillon.
- Assaisonnez de Tabasco, de laurier et de thym. Salez et poivrez.
- Couvrez et laissez cuire au four 30 min environ jusqu’à ce que le riz soit moelleux.
- Découvrez et ajoutez les crevettes décortiquées, mélangez.
- Poursuivez la cuisson 10 min à découvert.
- Saupoudrez de persil.
- Servez dans des assiettes creuses et accompagnez d’une salade verte.
Notes
Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane mais que l’on retrouve aussi en Provence.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(2 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Loading...
(2 votes, moyenne: 4,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Bouillon Fruits Fruits de mer Huile Légumes Sauces
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: CuisineAZ
CuisineAZ - Jambalaya aux crevettes ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »
CuisineAZ - Jambalaya aux crevettes ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.