Name: Guédilles au Homard
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lb de chair de Homard cuit, coupée grossièrement; 1 branche de Céleri, haché grossièrement; 1 Oignon vert, haché grossièrement; 2 c. à soupe de Ciboulette, coupé finement; 4 c. à soupe de Mayonnaise; 1 c. à soupe de Jus de citron; 1 c. à thé de Paprika fumé; 1 c. à thé d’Estragon, haché (facultatif); Sel et poivre; Laitue, au goût; 2 pains à hot-dog; Beurre fondu

Recette par: Circulaire en Ligne - Guédilles au Homard

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
5 min.

TOTAL
25 min.

RENDEMENT
2

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 lb de chair de Homard cuit, coupée grossièrement
1 branche de Céleri, haché grossièrement
1 Oignon vert, haché grossièrement
2 c. à soupe de Ciboulette, coupé finement
4 c. à soupe de Mayonnaise
1 c. à soupe de Jus de citron
1 c. à thé de Paprika fumé
1 c. à thé d’Estragon, haché (facultatif)
Sel et poivre
Laitue, au goût
2 pains à hot-dog
Beurre fondu

Instructions:

Dans un bol, mélanger le homard, le céleri, l’oignon vert, la ciboulette, l’estragon, le jus de citron, le paprika et la mayonnaise.
Assaisonner de sel et poivre, au goût.
Tartiner de beurre fondu l’extérieur des pains à hot-dog.
Griller les pains dans le four à broil.
Garnir les pains de laitue puis du mélange de homard.

Visionnez la vidéo ci-dessous pour vous guider au besoin. Bon appétit!

Vidéo:

À vous maintenant!

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