Name: Gratin Halloween
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de chair de potiron; 50 cl de lait; 1 oignon; 25 cl de crème liquide; 2 œufs; 25 g de beurre; 150 g de gruyère râpé; 1 pincée de noix de muscade

Recette par: cuisine az - Gratin Halloween
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
35 min.

TOTAL
55 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

800 g de chair de potiron
50 cl de lait
1 oignon
25 cl de crème liquide
2 œufs
25 g de beurre
150 g de gruyère râpé
1 pincée de noix de muscade

Instructions:

Épluchez l’oignon et émincez-le finement.
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
Coupez la chair de potiron et dés et placez-la dans une casserole avec le lait.
Ajoutez l’oignon émincé et faites cuire pendant 15 min.
Égouttez et réduisez grossièrement en purée à l’aide d’une fourchette.
Placez la purée de potiron dans un saladier. Ajoutez la crème liquide, la muscade, les œufs et la moitié du fromage râpé.
Beurrez légèrement votre plat à gratin. Versez la préparation dans le plat et parsemez de fromage râpé.
Enfournez ce gratin d’Halloween pendant 20 min (four préchauffé à 180°C).
Sortez le gratin du four et dégustez-le bien chaud.

À vous maintenant!

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