Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
500 g de pâtes de courtes (un paquet)
100 g de lardons
100 g de fromage râpé
5 cl de crème
10 tranches de Fromage à raclette
Pour l’accompagnement
100 g de roquette
50 g de pignon de pin
12 tomates cerises
1 filet de vinaigre balsamique
1 filet d’huile
1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne pour la vinaigrette
Instructions
Cuire les pâtes 10 min dans une casserole d’eau bouillante. Les égoutter et les verser dans un plat à gratin.
Ajouter immédiatement les lardons, le fromage râpé et la crème ; bien mélanger.
Étaler les tranches de fromage à raclette sur tout le plat.
Enfourner vingt minutes à 200°C (thermostat 6).
Pour la salade d’accompagnement, par bol/personne
Verser une cuillère à soupe de vinaigre, une cuillère à soupe d’huile et deux cuillères à café de moutarde dans chaque bol. Bien mélanger.
Dans une poêle, faire griller les pignons de pin, sans matière grasse et les répartir dans chaque bol.
Découper les tomates cerises en petits morceaux, les répartir dans chaque bol et finir en ajoutant une bonne poignée de roquette dans chaque bol.
À vous maintenant!
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