Name: Glace à la Verveine
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 bouquet de verveine; 50 cl de lait; 4 jaunes d’œufs; 50 g de sucre en poudre

Recette par: Cuisine AZ - Glace à la Verveine
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 bouquet de verveine
50 cl de lait
4 jaunes d’œufs
50 g de sucre en poudre

Instructions:

Lavez, séchez et effeuillez la verveine. Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition.
Retirez alors du feu, ajoutez la verveine, couvrez et laissez infuser 10 min.
Dans une jatte, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre. Passez le lait au chinois et versez-le en le fouettant sur le mélange de jaunes d’œufs et de sucre.
Placez à nouveau cette préparation dans une casserole et mettez à feu doux.
Faites cuire en remuant sans cesse jusqu’à ce que la crème nappe la spatule.
Transvasez dans une jatte et laissez refroidir. Placez ensuite dans une sorbetière pendant 2 heures en remuant toutes les 20 min.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (4437) Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Épices Oeuf Produits Laitiers Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Tablettes de Chocolat au Quinoa Soufflé !

Tablettes de Chocolat au Quinoa Soufflé ! Nathou - Tablettes de Chocolat au Quinoa Soufflé !

Photo Recette Brioches Tourbillon de Cannelle

Brioches Tourbillon de Cannelle Robin Hood - Brioches Tourbillon de Cannelle

Photo Recette Gâteau Éponge Enrobé d’une Sauce Caramel au Beurre et Onctueuse

Gâteau Éponge Enrobé d’une Sauce Caramel au Beurre et Onctueuse Belly full - Gâteau Éponge Enrobé d'une Sauce Caramel au Beurre et Onctueuse

Photo Recette Explosion Chocolat et Framboises

Explosion Chocolat et Framboises Explosion Chocolat et Framboises

Photo Recette MINIS MUFFINS DOUBLE CHOCOLAT

MINIS MUFFINS DOUBLE CHOCOLAT Vive le bacon - MINIS MUFFINS DOUBLE CHOCOLAT

Tarte au Sucre et Gruau Estherb - Tarte au Sucre et Gruau

Carrés à la Lime Coup de Pouce - Carrés à la Lime

Photo Recette Gâteau au Chocolat et Mousse Choco-Framboise

Gâteau au Chocolat et Mousse Choco-Framboise Petits bonheurs sans gluten - Gâteau au Chocolat et Mousse Choco-Framboise

Recette proposée par: CuisineAZ
Cuisine AZ - Glace à la Verveine ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.