Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 oeuf
1 jaune d’oeuf
250 cl de lait demi écrémé
40 g de sucre en poudre
110 g de Nutella
Instructions
Chauffer le lait sur un feu doux.
Mélanger l’œuf, le jaune d’œuf, le sucre et le lait chaud et dans un bol.
Mettre toute la préparation sur un feu doux et mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à obtention d’une crème ferme (consistance d’une crème anglaise).
Ajouter le Nutella puis fouetter énergiquement jusqu’à obtention d’une crème lisse.
Mettre dans une sorbetière ou dans un saladier au congélateur pendant 45 à 60 min.
Notes
Dans le cas ou vous mettez la crème dans un saladier, il faut remuer toute les dix minutes.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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