Recette par: Marmiton - Gigot D'agneau à L'ail et au Romarin

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 gigot d’agneau
  • 2 branches de romarin frais
  • 2 gousses d’ ail (ou plus suivant les goûts)
  • 1 cuillère à soupe de gros sel
  • Graisse d’oie (ou de canard)
  • Ail

InstructionsInstructions:

  • Faire chauffer le four Th 7/8
  • Préparer le gigot en enlevant, à l’aide d’un couteau, le gras de la viande de façon à ce que la chair soit à vif.
  • Faire une pommade avec la graisse, l’ail écrasé, le romarin effeuillé et le gros sel.
  • Faire pénétrer cette pommade dans la chair en massant le gigot.
  • Mettre au four et arroser tous les 1/4 d’heure avec un mélange d’eau chaude et de graisse.
  • Pour ceux qui aiment l’ail confit : pensez à mettre au fond du plat quelques gousses d’ail non épluchées.

Notes

BON APPÉTIT  !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (5616)

ou par ingrédient:

Épices Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Marmiton
Marmiton - Gigot D'agneau à L'ail et au Romarin ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Marmiton »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.