Mélange au yogourt

• 1 tasse (250 ml) de yogourt grec Oikos nature 2%
• 1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive
• 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron
• 3 c. à soupe (45 ml) de romarin frais, haché finement
• 4 gousses d’ail, émincées
• 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre

Légumes et agneau

• 1 gigot d’agneau non-désossé, environ 5 lbs. (2,25 kg)
• 2 lb. (1 kg) de petites pommes de terre, coupées en deux
• 1 lb. (0,5 kg) de petites carottes, pelées et taillées
• 4 oz. (120 g) de petits oignons, pelés
• 1 c. à soupe (15 ml) de sel