Name: Gâteau aux Dattes Nappé d’une Sauce Caramel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 ¾ tasse de dattes dénoyautées, hachées; 1 c. à thé de bicarbonate de soude; 3/4 tasse d’eau bouillante; 1/3 tasse de beurre; 3/4 tasse de sucre; 2 œufs, battus; 1 ⅛ tasse de farine; 3/4 tasse de cassonade; 1/3 tasse de beurre; 2/3 tasse de lait évaporé; 1 c. à thé d’extrait de vanille

Recette par: ma fourchette - Gâteau aux Dattes Nappé d'une Sauce Caramel
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
40 min.

TOTAL
50 min.

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour le gâteau :

1 ¾ tasse de dattes dénoyautées, hachées
1 c. à thé de bicarbonate de soude
3/4 tasse d’eau bouillante
1/3 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
2 œufs, battus
1 ⅛ tasse de farine

Pour la sauce :

3/4 tasse de cassonade
1/3 tasse de beurre
2/3 tasse de lait évaporé
1 c. à thé d’extrait de vanille

Instructions:

Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un plat carré de 8 pouces.
Dans un bol, mélanger les dattes avec le bicarbonate de soude.
Couvrir les dattes d’eau bouillante.
Dans un bol, crémer 1/3 tasse de beurre avec le sucre.
Ajouter les œufs et fouetter à nouveau.
Incorporer les dattes avec leur eau et la farine à la spatule.
Verser la pâte dans le plat préparé.
Cuire au four pendant 40 minutes.
Dans une casserole, mélanger la cassonade, 1/3 tasse de beurre et le lait évaporé.
Amener à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter la vanille.
Verser sur le gâteau encore chaud

À vous maintenant!

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