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Recette de:
Gâteau au Chocolat à la Farine de Coco

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Détails de la recette

Gâteau au Chocolat à la Farine de Coco

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  •  8 abricots secs
  •  8 cuillères à soupe d’eau
  •  4 cuillères à soupe de farine de coco
  •  3 cuillères à soupe de cacao
  •  3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  •  2 œufs
  •  1 cuillère à café d’extrait de vanille


InstructionsInstructions:

Couper les abricots secs en petits morceaux. Recouvrir de 8 cuillères à soupe d’eau et placer 2 minutes au micro-ondes. Le but est que les abricots se ramollissent pour les mixer au reste des ingrédients plus facilement. Laisser refroidir.

Mixer tous les ingrédients ensemble au mixeur (eau des abricots secs comprise).
(NB: Si l’on veut, on peut mettre les blancs d’œufs à part et les monter en neige avant de les incorporer au reste du mélange pour un gâteau légèrement plus léger, mais ça ne vaut pas vraiment le coup car la différence (blancs montés en neige ou non) ne sera pas flagrante.)

Enfourner 20 min à 200 degrés. Avec les quantités de cette recette, le gâteau est plutôt de petite taille : vous obtiendrez environ 6 petites parts.

Notes

Bon appétit !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Nestlé - Gâteau au Chocolat à la Farine de Coco
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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